最高に脂が乗った“特大サイズ”を詰合せました!
見るからに豪華なので、贈り物にもピッタリです!



【詰め合わせの内容】


  • 真あじ(大)約130g 2枚
  • かます(特大)約185g 2枚
  • 真さば(大)約180g 半身
  • 金目鯛 約300g 1枚


*メッセージカードをサービスでお付けいたします。



真あじ干物

【真あじ】対馬産

 身が太って脂のりが良い対馬海域の真あじを使用しました。


脂がのっている分、身に水分が少なくふっくら。
その真あじを、太陽と潮風にあててさらに旨みを凝縮させた「天日干し」に。


あじの干物

太陽に当てると、魚肉に含まれるアミノ酸などの旨味成分がアップ。 
また、余分な成分が抜けるため、魚特有のにおいが軽減され、
プリッとした歯ごたえが生まれます。 

皮をカリッと焼き上げるのが、よりおいしくあじわうコツです。



敬老の日特集

【かます】相模湾産


かますの天日干しです。

かますは本来淡白な味ですが、干物にすることによって旨みが凝縮されて

濃厚な味になっています。

大きいものになるとかなり脂が乗ってきます。


「かますの焼き喰い一升飯」

かますを焼く前にご飯をたっぷり用意してください。

上品な白身と脂のコクでいつもの3倍、食が進みます。




金目鯛 開き 干物


【金目鯛】 相模湾産


伊豆の特産、金目鯛の天日干しです。

金目鯛は刺身・塩焼き・煮つけ・しゃぶしゃぶなどにして食べますが、

かなり脂が乗っているので、2~3切れでもう充分、と感じてしまいます。

しかし、干物にするとしつこさが全く無くなり、この金目鯛独特の

脂の味が何とも言えない濃厚な旨みに変わります。

大きめサイズですがホコホコとして身離れが良く食べやすいですし、

骨に付いた身や血合いなどを味わいながらつついていると、

飽きずにあっという間に平らげてしまいます。

金目鯛の赤い色を残す為、うろこは取っておりません。

お酒をさっとつけてから焼くと、乙な味わいです。




脂ののった寒さばを、塩干しで仕上げました。
かなり肉厚で脂も乗っているので、食べ応え充分です。




父の日カード

メッセージカードをサービスでお付けいたします。

贈答用化粧箱(162)のご用意もございます。 

*お急ぎの方はお電話(0120-150-703)

メール(info@aoki-himono.co.jp)でご相談ください。

 

特価!贅沢ひもの詰合せ F-50

価格: ¥5,150 (税込 ¥5,562)
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