【商品番号】A-34
【産地】相模湾
【内容量】130g前後

敬老の日特集

室あじの天日干しを燻製にしました。
室あじは真あじに比べて脂の乗りが薄く、少し癖のある味で、身も固めです。
でも、地元の漁師さんにいわせると「ツウは室あじだ」ということになります。
噛めば噛むほど味が出る、歯ごたえのある身は干物好きにはたまりません。

自然解凍してそのまま召し上がれますが、電子レンジで温めていただくと、
フワッとして更に美味しく召し上がれます。

一度天日に干して干物にした室あじを、桜のチップで燻製に仕上げています。
天日に干すことにより魚の旨味が凝縮され、それに桜の木の香りが加わると
絶妙な美味しさです。


冷蔵で14日間・冷凍で3ヶ月間保存できます。

☆ 魚を網で焼くのが面倒な方や、忙しい朝もしっかり和食を食べたい方
☆ お子様やご年配で火を使うのが心配な方

などにお勧めです。

◎ 海外に住んでいる方へのお土産にお持ちになる方も多いですが、
冷蔵商品ですので、お取り扱いにはご注意下さい。

※ 下記のページにて燻製を使った料理のレシピを載せているので、ご覧下さい。

 https://www.aoki-himono.co.jp/hpgen/HPB/entries/3.html


【当店のこだわり】
干物は全て、国産・薄塩・天日干しで添加物一切不使用です。
(詳しくは本ページの下部をご覧下さい)

干物の燻製 室あじ 

価格: ¥650 (税込 ¥702)
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