【商品番号】 F-c

・真あじ 対馬産 (MS)(約95g) 3枚
・えぼ鯛 相模湾産 (M)(約140g) 1枚
・さんま 根室産           2枚
・真さば 五島沖産 (半身S)(約140g) 2切
・いわし丸干し 九十九里産 6本

※時期によって内容が変わることがございます。ご了承下さい。


【当店のこだわり】
干物は全て、国産・薄塩・天日干しで添加物一切不使用です。
(詳しくは本ページの下部をご覧下さい)


真あじ干物

【真あじ】対馬産

 身が太って脂のりが良い対馬海域の真あじを使用しました。


脂がのっている分、身に水分が少なくふっくら。
その真あじを、太陽と潮風にあててさらに旨みを凝縮させた「天日干し」に。


あじの干物

太陽に当てると、魚肉に含まれるアミノ酸などの旨味成分がアップ。 
また、余分な成分が抜けるため、魚特有のにおいが軽減され、
プリッとした歯ごたえが生まれます。 

皮をカリッと焼き上げるのが、よりおいしくあじわうコツです。

えぼ鯛 干物

【えぼ鯛】 相模湾産
関西では「うおぜ」と呼ばれていて、干物としては馴染みが薄いようですが、
白身魚で身がホクホクと柔らかく、干物にするととても美味しい魚です。
身離れがいいので、お年寄りやお子様にも食べ易いです。




脂の最高にのったさんまを、シンプルに塩干致しました。

奥様方から、「魚が苦手な主人がこれだけは喜んで食べるのよ」とよく言っていただきます。
焼くとジュウジュウいって垂れてくるくらいの脂の乗りが、男性のお好みに合うのでしょうか。




【真さば】五島産 


脂ののった寒さばを、塩干しで仕上げました。
肉厚で脂も乗っているので、食べ応え充分です。
半身で骨が少ないので、お年寄りやお子様にも食べ易いです。





【真いわし丸干し】九十九里産 

臭みが全く無く、頭からしっぽまで丸ごと召上れるのでカルシウムも取れます。
いわしは生臭さがあるものと苦手に感じている方も これは美味しくてビックリすると思います。



父の日カード

メッセージカードをサービスでお付けいたします。
贈答用化粧箱(216円)のご用意もございます。

*お急ぎの方はお電話(0120-150-703)かメール(info@aoki-himono.co.jp)でご相談ください。



天日干し干物詰合せ F-c  【国内産】

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,780)
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