小食な方でも食べやすい、小ぶりサイズを詰合せました。

【商品内容】 

・真あじ 対馬産(小)(約85g) 6枚
・かます 対馬産(小)(約80g) 2枚
・真さば 五島沖産 (半身 小)(約120g) 2切



【当店のこだわり】
干物は全て、国産・薄塩・天日干しで添加物一切不使用です。
(詳しくは本ページの下部をご覧下さい)


真あじ干物

【真あじ】対馬産

 身が太って脂のりが良い対馬海域の真あじを使用しました。


脂がのっている分、身に水分が少なくふっくら。
その真あじを、太陽と潮風にあててさらに旨みを凝縮させた「天日干し」に。


あじの干物

太陽に当てると、魚肉に含まれるアミノ酸などの旨味成分がアップ。 
また、余分な成分が抜けるため、魚特有のにおいが軽減され、
プリッとした歯ごたえが生まれます。 

皮をカリッと焼き上げるのが、よりおいしくあじわうコツです。

かます干物

【かます】 淡白な白身に上品でさわやかな香りがある魚です。
もともと水分の多い魚なので、刺身で食べるよりも干物にして旨みを
凝縮させた方が より一層美味しくなります。
他の魚より身が薄く、焼き過ぎると堅くなる為、焼き時間に注意が必要です。
皮が美味しいので、最後に強めの中火で皮をパリッと焼き上げて下さい。






【真さば】五島産 


脂ののった寒さばを、塩干しで仕上げました。
肉厚で脂も乗っているので、食べ応え充分です。
半身で骨が少ないので、お年寄りやお子様にも食べ易いです。





敬老の日特集

メッセージカードをサービスでお付けいたします。
贈答用化粧箱(216円)のご用意もございます。

*お急ぎの方はお電話(0120-150-703)かメール(info@aoki-himono.co.jp)でご相談ください。



限定50個!小ぶり干物詰合せ J-30【国内産】

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,700)
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