「お中元」の贈り物に干物の詰合せはいかがですか?
干物は数分焼くだけでご馳走になり、酒の肴としても大変喜ばれます!

当店の干物は自然解凍せず、凍ったまま焼いて頂くとふっくら焼き上がります。
すぐに食べられなくても冷凍庫で2週間程度は保管出来ますので、ストックとしても重宝します!
おしゃれな模様の贈答用化粧箱にお詰めしますので、とても豪華な贈り物です。

◎こちらの商品には、伊豆特産の超高級魚「金目鯛」が入っていますが、半身なので
お求めやすい価格になっています。

【詰め合わせの内容】


  • 真あじ 対馬産 約95g 2枚
  • かます 相模湾産 約100g 2枚
  • えぼ鯛 相模湾産 約120g 2枚
  • 金目鯛 相模湾産 約110g 半身



真あじ干物

【真あじ】対馬産

 身が太って脂のりが良い対馬海域の真あじを使用しました。


脂がのっている分、身に水分が少なくふっくら。



あじの干物

皮をカリッと焼き上げるのが、よりおいしくあじわうコツです。



敬老の日特集

【かます】相模湾産


かますは本来淡白な味ですが、干物にすることによって旨みが凝縮されて

濃厚な味になっています。

「かますの焼き喰い一升飯」

かますを焼く前にご飯をたっぷり用意してください。

上品な白身と脂のコクでいつもの3倍、食が進みます。



敬老の日特集

【えぼ鯛】相模湾産


関西では「うおぜ」と呼ばれていて、干物としては馴染みが薄いようですが、

白身魚で身がホクホクと柔らかく、干物にするととても美味しい魚です。

身離れがいいので、お年寄りやお子様にも食べ易いです。




【金目鯛】 相模湾産


伊豆特産の高級魚です。

金目鯛は刺身・塩焼き・煮つけ・しゃぶしゃぶなどにして食べますが、

かなり脂が乗っているので、2~3切れでもう充分、と感じてしまいます。

しかし、干物にするとしつこさが全く無くなり、この金目鯛独特の

脂の味が何とも言えない濃厚な旨みに変わります。

ホコホコとして身離れが良く食べやすいので、

骨に付いた身や血合いなどを味わいながらつついていると、

飽きずにあっという間に平らげてしまいます。

金目鯛の赤い色を残す為、うろこは取っておりません。

お酒をさっとつけてから焼くと、乙な味わいです。




敬老の日特集

赤が基調のおしゃれな贈答用化粧箱にお詰めします。
無料のメッセージカードもご用意できます。 


 



ひもの詰合せ KM-30

価格: ¥3,700 (税込 ¥3,996)
数量:
在庫: 47個

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