【産地】焼津産
一本釣りした、傷の無い新鮮なカツオを、瞬間冷凍しました。
15分くらい流水解凍して、硬さが残った状態でスライスすると上手く切れます。
玉ねぎやネギ・生姜・みょうがなどのお好みの薬味と共に、タレをかけてお召し上がり下さい。
【産地】焼津産
一本釣りした、傷の無い新鮮なカツオを、瞬間冷凍しました。
15分くらい流水解凍して、硬さが残った状態でスライスすると上手く切れます。
玉ねぎやネギ・生姜・みょうがなどのお好みの薬味と共に、タレをかけてお召し上がり下さい。
