【真あじ】 対馬産
「お取り寄せネット」モニター審査で太鼓判を頂きました!
贈り物に、干物の詰合せはいかがですか?
焼くだけで御馳走になる干物は、酒の肴としても喜ばれます!
【詰め合わせの内容】
真あじ 対馬産 (約85g) 2枚
金目鯛 相模湾産 (約300g) 1枚
真いか 駿河湾産 (約250g) 1枚
※水揚げ状況により内容が変わることがございます。ご了承下さい。
身が太って脂のりが良い対馬海域の真あじを使用しました。
脂がのっている分、身に水分が少なくふっくら。
皮をカリッと焼き上げるのが、よりおいしく味わうコツです。

【金目鯛】 相模湾産
伊豆の特産です。
金目鯛は刺身・塩焼き・煮つけ・しゃぶしゃぶなどにして食べますが、
かなり脂が乗っているので、2~3切れでもう充分、と感じてしまいます。
しかし、干物にするとしつこさが全く無くなり、この金目鯛独特の
脂の味が何とも言えない濃厚な旨みに変わります。
ホコホコとして身離れが良く食べやすいですし、
骨に付いた身や血合いなどを味わいながらつついていると、
飽きずにあっという間に平らげてしまいます。
金目鯛の赤い色を残す為、うろこは取っておりません。
お酒をさっとつけてから焼くと、乙な味わいです。

【真いか】 駿河湾産
身厚で柔らかい真いかです。
お酒の摘みとしても最高です!
焼くだけでもちろん美味しいですが、バター焼きにしても美味です。
身は天麩羅にしても美味しいです。
ゲソは唐揚げにしたり、お好み焼き・焼きそばに入れるなどもお勧めです。
赤が基調のおしゃれな贈答用化粧箱にお詰めします。
無料のメッセージカードもご用意できます。
*お急ぎの方はお電話(0120-150-703)か
メール(info@aoki-himono.co.jp)でご相談ください。