【産地】ノルウェー産
【サイズ】S 120ｇ前後 M 140ｇ前後　L 160ｇ前後　

脂ののったさばを、味醂干しの味付けで仕上げました。
かなり肉厚で脂も乗っているので、食べ応え充分です。

味醂干しというと、甘くてベタベタしているイメージを持っておられる方も多いですが、
当店の味醂干しは甘さも抑え目で、まろやかな味です。
上質な脂と醤油が混ざり合って焼ける、芳ばしい香りが食欲を誘います。


【味醂干しを上手に焼く方法】
　・焦げ易いので、必ず自然解凍してから弱めの火で焼いて下さい。
　・手でクシャっと丸めて広げてシワが付いたアルミホイルで包んで焼くと、焦げ付き難いです。

◎大豆・小麦・ごま　含む。

※2026年1月より価格が変更となりました。