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新漁 釜揚げしらす (2012/05/13更新)

釜揚げしらす

しらすの新漁の季節です。

生のしらすをさっと湯にくぐらせることで、冷凍保存しても、解凍すれば新鮮な味が味わえます。

自然解凍して、そのまま食べられます。

大根おろしと共にご飯に乗せて召し上がると最高です。


1パック(100g入り): 525円 
(税込・送料別)

 

あをきのひものおすすめ

金目鯛塩糀漬け
金目鯛 塩糀漬け
1,260円


手間隙掛けた天日干しの干物は、機械干しと違い、アミノ酸等の旨味成分を引き出し、ふっくらと干し上がります。

熱海あをきのひもの本店の干物は全て日本近海物です。輸入物は扱っておりません。添加物も一切使わず薄塩に漬け込み、天日干しで仕上げております。

冷凍便でお届けしますので、冷凍のまま2週間程度、保存ができます。天日干しの干物は、焼き網にベタベタとくっつくようなことはありませんので、自然解凍せずに、凍ったまま焼いていただくと、ふっくら焼き上がります。

送り先が何件かある場合は、1件づつの入力となります。お手数ですがお願いいたします。入力がご面倒であれば、FAXでの申し込み用紙もございます。

「熱海駅前 あをきのひもの」(アオキ産業)はのれん分けした店で、今は経営が別となっておりますので、ご了承下さい。「熱海銀座 あをきのひもの本店」は‘楽天'にも出店しておりません。取扱店については、[店舗案内】のページをご覧下さい。

»パッケージも選択できます。
»記念日には豪華な竹かごがオススメです!


  熱海あをきのひもの干物商品一覧
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あをきのひもの単品
金目鯛ひもの 真あじひもの えぼ鯛ひもの
一口あじひもの かますひもの さんま塩干し
室あじひもの さんま味醂干し 金目鯛粕漬け
さば味醂干し いかひもの 柳かれいひもの
きんきひもの さんま丸干し きみなごひもの
釜揚げ桜えび 釜揚げしらす 浜焼き真あじ
浜焼きえぼ鯛 浜焼きかます 焼きくさや
いかの塩辛 たたみ干し 桜えび
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熱海あをきのひもの本店からのお知らせ

■高級ひもの 熱海あをきのひもの本店からのお知らせ

【デパート催事のお知らせ】

高島屋・そごう・西武・大丸・松坂屋
東武・京急・京阪・遠鉄・ロビンソン

各デパート お中元ギフトセンター

 

熱海本店は毎週木曜定休日です。
(年末年始・お盆・ゴールデンウィーク 除く)

熱海あをきのひものは、デパートにも出店しています。(熱海駅前アオキは経営が別です。)

お中元・お歳暮のギフトは各デパートのギフトセンターでもお取り扱いしています。(内容はホームページと異なります)

日本橋高島屋・大阪高島屋・名古屋高島屋・横浜そごう では常時、種類も豊富に取り揃えております。

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【天日干し干物の美味しい食べ方、知っていますか?】

例えば塩干し干物の場合、皮から焼き、表面はあぶる程度。
味醂干し干物の場合、身の方から焼き、弱火でじっくりと。
さらには、お魚毎の美味しい食べ方をご紹介。
保存方法まで詳しく説明しちゃいます!

  »続きを読む

【熱海あをきのひもの本店のこだわりをご紹介】

[干物の素材へのこだわり]
国産・近海ものの新鮮な魚だけを厳選
[干物の製法へのこだわり]
赤穂産天塩、富士の柿田川の水、薄塩の汁で長めに漬け込み天日干し
[おもてなしのこころ]
常に最高の品質をご提供するため、素材の選択〜加工〜販売までこころをこめて

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